Propriétaire de la distillerie Bellevue depuis 1942, la dernière en activité de Grande Terre, la famille Damoiseau élabore dans le plus grand respect des traditions guadeloupéennes, des rhums agricoles recherchés pour leur style floral et fruité. Équipé de deux colonnes de distillation très modernes, Herve Damoiseau a récemment agrandi son site de production et ses capacités de vieillissement.

Ce millésime a été distillé en colonne créole en 2009 avant de vieillir 8 ans en fûts de chêne neuf américain. La distillerie Bellevue, située à Grande Terre (la partie nord-est de l’île) produit notamment la marque Damoiseau.
 
Il s’agit d’une édition limitée à 2875 bouteilles.
 
 
La note de dégustation
 
fruits exotiques – boisé ciré – tabac frais – thé – agrumes – frais – gourmand – doux

70cl
42°