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Ron Barcelo imperial   35,00 euros TTC

Longtemps, la République Dominicaine a exporté son sucre et ses cigares, alors que ses rhums étaient surtout consommés sur place. Le développement du tourisme a fini par faire connaître leur finesse aromatique, souvent estimée d'un aussi bon niveau que celle des rhums de Cuba. Moëlleux. Caramélisé. Fruité. Vanillé. Epicé (gingembre). Notes de cuir. Fermé au départ, le nez demande beaucoup d’aération pour révéler sa richesse et sa puissance, marquées par le fauve et le caramel. Attaque moelleuse, riche en fruits bien mûr. Se développent ensuite la vanille, le caramel et le cuir, puis les épices (gingembre), sur une finale relevée, légèrement astringente et d’une belle puissance. A savourer longuement, tant l’aération développe de nouvelles subtilités aromatiques. N’est élaboré qu’une fois par an, pour une production strictement limitée à 300 000 bouteilles pour en garantir la meilleure qualité. Caractéristiques du Ron  Barcelo Imperial:  Provenance : République Dominicaine Type : rhum vieux de 4 à 11 ans  Contenance : 70 cl Volume : 40%

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